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味噌汁の具で、一番好きなものと言われたら、たぶんジャガイモ。 昔、そのせいで、母からは 「いも姉ちゃん」 と呼ばれていた。 だっておいしいんだもん。 しょうがないよ。 シメジなどのキノコ類も大好きなので、一緒に入れる。 香りマツタケ味シメジ。 なので、今回も出汁の出る幕なし。 吸い口として添えたのは、いただきもののキヌサヤ。 友人のお父さんがおうちで育てたもの。 取る時期を遅らせてしまったため、グリンピースみたいにふくらんでしまってるんだけど、全然オッケー。かえって肉厚でうまい。 茹でただけで甘くてウマいので、茹でただけのものを、そのままばくばくと、かなり食べてしまった・・・・ やっぱり野菜って、サイコー。
by chii_miso_soup
| 2008-05-25 00:02
| 今日の味噌汁
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